6月27日,濂溪区市场监管局深入推进“你点我检”食品安全抽检活动,将服务触角延伸至养老机构,聚焦老年人“舌尖上的安全”,通过精准抽检、专业检查与科普宣传相结合的方式,全面排查食品安全隐患,为老年人营造安全放心的用餐环境。
此次行动前,通过线上问卷、线下走访等形式,广泛征集养老机构工作人员、老年人及其家属的意见,梳理出大家最关心的食品种类和安全问题,确定了米、面、油、肉类、蔬菜等为重点抽检品类。抽检过程中,专业检测人员严格按照抽样程序和标准,对养老机构食堂采购的食材进行现场采样,运用快速检测设备对农药残留、兽药残留、亚硝酸盐等指标进行快速检测,当场出具检测结果,对检测出的个别不合格产品,监管人员立即责令养老机构停止使用并进行溯源调查,从源头保障食品安全。
在检查过程中,濂溪区市场监管局工作人员还开展了食品安全知识宣传活动,通过发放宣传手册、现场讲解等方式,向养老机构工作人员和老年人普及食品安全知识,提高他们的食品安全意识和自我保护能力。同时,鼓励大家积极参与食品安全监督,发现问题及时向市场监管部门反映。
“你点我检”走进养老机构活动是市场监管局践行以人民为中心发展思想的重要举措。下一步,濂溪区市场监管局将持续深化此项活动,扩大抽检覆盖面,加大监管力度,不断提升食品安全保障水平,切实守护好老年人的饮食安全和身体健康。