脚下是松软的泥土，鼻尖萦绕着菌类特有的湿润气息……6月14日，赤壁市车埠镇15名“85后”机关干部的身影，在整齐排列的菌棒架间穿梭。这里是车埠镇第三期“知行讲堂”的现场。

“温度和湿度的控制，就是菌菇的命门！”合作社种植户曾海清随手打开一排喷淋装置，细密清凉的水雾顷刻弥漫开来，落在层层叠叠的菌棒上。

“这水，直接从旁边的井里抽上来，恒温13摄氏度——老天爷给的‘空调’！”曾海清用脚点了点地面，“喷下去，温度稳当，湿度正好，菌菇长得齐整，品相才有保障。”一番“土话”，将环境控制的科学要诀具象化，年轻干部们纷纷俯身，仔细观察着喷淋水珠在菌盖上的滚动轨迹，将“小菌菇”背后的环境“大学问”刻入脑海。

当移步至合作社的加工区时，现代化气息扑面而来。标准化冷藏室的门一打开，一股带着菌类清香的冷气涌出，与棚内的温湿形成鲜明对比。旁边，智能烘干机正发出低沉而规律的运行声。

“以前鲜菇一窝蜂上市，那是真令人发愁！堆在手里，眼看着它发蔫、变质，损耗让人心疼。”曾海清突然话锋一转，指着崭新的设备说，“现在有了它们，底气足了！”

曾海清详细解释说：“冷藏设备有效延长了鲜菇的生命周期，让错峰上市成为可能；智能烘干机则将一时难以‘消化’的鲜品转化为耐储存的干品，打开了通往全国市场的大门。”

“这就叫‘两条腿走路’，鲜货干货互补，市场风险小多了。”镇干部们围拢在设备旁，有的伸手感受冷藏室内的寒气，有的仔细查看烘干机控制面板上的参数。

“产业要壮大，从田头到柜头，每一环的温度都需要精准把握。”车埠镇干部饶星说。

参观后，一场带着泥土气息的“座谈会”就地展开。没有主席台，没有发言稿，菌棒架旁，几张简易板凳围成一个圈。

“我一直在思考土地利用率的问题。”年轻干部叶嘉轩率先发言，“菌菇种植本身占地不大，周期也灵活。能不能大胆尝试‘稻菌套种’？水稻收割后的闲置期，正好利用起来种菌菇，一田双收，让效益最大化！”他的话音未落，另一位镇干部吴桐立刻接上话茬：“技术可行是基础，市场认可是关键。我们的菌菇品质这么好，‘养在深闺’太可惜，‘车埠菌菇’这个地域品牌要树起来，搭上电商快车，讲好我们的‘土’与‘特’的故事，让好产品卖出好价钱。”她的声音不高，但“电商”“品牌”这些关键词瞬间点燃了现场气氛。

讨论的声浪在菌棚里层层叠起：技术培训如何精准对接农户需求？合作社联农带农的机制怎样优化？深加工能否进一步延伸价值链？年轻干部们你一言我一语，从生产瓶颈聊到市场开拓，从个体农户增收谈到产业集群发展，思想的火花在飞溅。

曾海清听着这些“金点子”，黝黑的脸上笑意渐浓，频频点头：“年轻人，就是脑子活，想的都是实在路子。”

“以往在会议室里学文件、听报告，产业振兴是个宏大概念。今天脚踩在泥地里，手摸着菌棒，耳朵里是种植户实实在在的困难和需求，脑子里的想法一下子就落地了、具体了。”年轻干部王汛的言语中难掩内心的兴奋。

车埠镇党委书记罗宁霞介绍说，该镇“知行讲堂”设计的初衷就是要把抽象的政策方针转化为田间地头可触摸的温度，让知识在泥土中扎根，让思考在产业一线抽穗。

“乡村要振兴，产业必先行。而产业的活力，离不开新鲜血液的注入和实干本领的支撑。”罗宁霞说，把“知行讲堂”搬到产业现场，就是要让年轻干部在服务产业的最前沿练就真本领。

（王恬、雷群书、修泽昱）