5月28日上午，备受期待的山姆会员店江岸店开门迎客，一场倏然而至的大雨没有阻挡武汉人的热情。

上午10时许，春兰街上人头攒动、车流如潮，入口处的队伍排成一条长龙，店内则早已涌入大批推着购物车“寻宝式”购物的消费者。

从2014年进入武汉市场以来，山姆迄今已在武汉布局4家门店。从汉阳、光谷到江岸，过去5年内，山姆连开3店，速度、数量均位居全国城市前列。

江岸山姆会员店开业首日，车辆有序排队进场。范芃 摄

有效激发消费活力

市民感叹逛山姆像“寻宝”

山姆对武汉的加码，也是其在中国市场突飞猛进的缩影。

数据显示，从2016年到2024年，山姆在中国的门店数量从15家迅速增长到53家，销售额也从2020年的300亿元飙升至去年的千亿规模。

“我们家是山姆的忠实用户，以前都是在线上下单，这家店离得不远，决定实地逛一逛。”28日上午，家住青山区的王阿姨特地和女儿驱车赶来，精挑细选了近2000元的商品，从米、油到蛋糕、水果，购物车塞得满满当当。“线下购物更有体验感，找东西的过程本来就很有趣味，就像在‘寻宝’一样。”

山姆江岸店的开业，无疑为后湖片区数十万居民带来全新的消费购物体验，还能辐射金银湖、黄陂等周边驾车半小时内的家庭客群，有效激发汉口主城区北部的消费活力。

据了解，山姆在过去30年里不断优化本土化供应链，和国内供应商展开深度合作。一批湖北企业也因此获得更大的发展空间。

山姆相关负责人介绍，在助力武汉消费升级的同时，山姆通过“全球采购资源与本土化创新”相结合的独特模式，与武汉、孝感、宜昌、荆门、黄冈等本地优质企业建立了长期、稳定的合作，帮助近50款湖北商品进入山姆供应链体系。

本月开业的恒隆广场Olé精品超市内，消费者在选购商品。肖僖 摄

品质超市相继在汉落地

Olé本月在武汉开出第三家门店

随着江岸店正式开业，山姆已在武汉实现“四店齐开”。山姆相关负责人表示，在武汉开设第4家门店，显示出山姆深耕中国、服务本地会员的决心。

值得一提的是，作为山姆新店所在地，江岸区在消费领域已逐步形成场景、业态、主体竞相争彩的火热图景，拥有武汉天地、武汉万象城、咸安坊、保元里、通城印巷等各类商业体，集聚着体验式消费、二次元消费等新型消费业态，在武汉商业版图上占据着重要位置。

数据显示，2024年，江岸区社会消费品零售总额增长7%、规模826.73亿元，增速、规模均居全市中心城区前列。截至2025年5月，江岸区商业综合体达11家，面积超100万平方米。

记者观察到，过去一段时间以来，以山姆、Olé为代表的品质零售品牌在武汉强势崛起，推动零售行业从“大卖场时代”转向更注重个性化、体验式和高品质的新发展模式。武汉，也成为零售业竞相角逐的重要市场。

比如，这个月，华润万家旗下高端超市品牌“olé精品超市”在恒隆广场正式亮相，成为其在武汉三年内连续开设的第三家门店。

“店内进口商品占比约为70%，主打的就是产品品质。”恒隆广场olé精品超市负责人日前在接受记者采访时表示，依托华润万家在高端零售市场多年经营经验和强大的海外采购网络，Olé与全球70多个国家及地区的百余个知名品牌达成合作，经营超过万余种优质商品。

与之相似，山姆的供应商同样遍布全球，且对品控、配送能力等提出严格要求。以冰鲜产品为例，山姆在售的牛肉从美国、澳洲等地直接进口，全程冷链运输，温度控制在-2℃到2℃之间，保证每一块牛肉从产地到货架都新鲜如初。

江岸山姆会员店开业首日，店内人潮涌动。肖僖 摄

超市行业向品质化加速转变

武汉成为零售超市行业重要市场

在山姆、Olé加速抢占市场的同时，永旺超市百步亭店、永辉超市东西湖万达店均在本月发布公告称，将于近期闭店。

值得一提的是，当永辉超市东西湖万达店即将落幕，与之相隔约半小时车程的永辉超市五里墩万科店却是另一番图景：今年4月，按“胖东来模式”调改重新开业后，空间格局更宽敞、开放，服务设施更为齐全；下架4441个单品，新增6854种商品，烘焙、熟食等鲜食比例从5%跃升至20%，商品结构接近胖东来的80%，进口商品占比达15%。

零售超市品牌的起伏，昭示着行业正加速变革。永辉超市官方此前表示，今年计划关店200家，同时将“胖东来模式”推广至近200家门店。

一开一关的背后，不仅是企业布局上的调整，更折射出消费者习惯和偏好的变化。

有业内人士认为，山姆、调改后的永辉等品牌的落地不仅契合武汉打造国际消费中心城市的目标，更通过商品、服务、场景等多方面的完善，满足了新一代消费者对品质、情绪消费的新需求。

不可忽视的是，市场越发火热的当下，作为本地商业巨头的武商、中百近年来也在加速推进超市业态革新，推出优化门店数量、布局“武商超级生活馆”“中百生活剧场”等高端品牌、开发自有品牌、谋划会员仓储店等诸多方式，积极应对市场挑战。

“武汉，一定是零售业的‘兵家必争之地’，行业内的创新、布局会越来越多，也会推动武汉消费市场更具活力。”正如多家品牌超市负责人向记者所谈到的，武汉拥有突出的区位、人口优势，消费潜力巨大，无论着眼当前、还是布局长远，都是最为重要的市场之一。

（长江日报记者吴曈）

【编辑：王戎飞】