春日伊始，万物复苏，大自然以其独有的方式展现着生命的勃勃生机。在这个充满希望的季节里，武汉新世界酒店楚餐厅匠心独运，倾情推出春季限定菜单，邀请广大食客共赴一场舌尖上的春日盛宴。本次春季菜单由酒店中餐厅总厨精心策划与打造，旨在通过甄选特色春季食材，如春笋、蚕豆等，结合传统烹饪技艺与创意灵感，将春日食材的鲜美本味呈现得淋漓尽致。每一道菜都蕴含着大自然的馈赠，每一口都散发着春天的味道，让人在品尝美食的同时，也能感受到春天的气息。

葱油春蚕豆作为春季菜单中的一道佳肴，以其嫩绿的色泽和浓郁的葱油香气吸引着食客的目光。轻轻一咬，蚕豆的清甜与葱油的醇厚在口腔中交织，仿佛能听见春天的细雨在耳边呢喃，让人陶醉其中。

荠菜黄鱼羹则是另一道不容错过的美味。这道羹汤汇聚了海洋的鲜美与田野的清新，黄鱼的鲜美与荠菜的清香在温热的羹汤中相互交融，相得益彰，让人回味无穷。

脆蚕豆春笋鳝鱼煲更是将春日气息与鲜美滋味完美融合的一道佳肴。鳝鱼的醇厚、春笋的清爽与蚕豆的绵密相互映衬，味道层次分明，让人在品尝的过程中不断感受到惊喜。

此外，鸡丝拌春笋也是春季菜单中的一道亮点。鸡丝的细腻柔滑与春笋的脆嫩爽口相互交织，形成了一首唤醒味蕾的春日诗篇，让人在品尝的过程中仿佛置身于春天的田野之中。“春食头道鲜，味正鲜正当季。”武汉新世界酒店楚餐厅的春季限定菜单不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次对春天美好时光的致敬。在这个充满生机的季节里，不妨约上三五好友，一同前来品尝这些春季限定美食，共同感受春天的美好与馈赠。（胡耀芳）