1月23日，记者从市农村经济经营管理局了解到，2024年，市黄酒产业链工作专班围绕新品开发、市场开拓、品牌打造、品质管控等方面持续发力，全市黄酒年产量达12万吨、产业链综合产值逾45亿元，其中，产值超1亿元的企业2家，产值超1000万元的企业8家，房县黄酒、郧阳黄酒品牌知名度大幅提升，成为助推乡村振兴的关键动力。

产业影响力有新提高。市委、市政府高度重视黄酒产业发展，先后7次召开专题会议研究产业发展，5次邀请江南大学、北京工商大学等高校专家来堰会商黄酒新品研发、标准体系建设等工作，组织参加第110届全国糖酒商品交易会，房县黄酒产业影响力越来越大。

产品研发有新突破。运用新技术提升黄酒品质，全年推出新品20余款，包括东方干白、糯米威士忌等高端新品，起泡鲜酿洑汁、青梅酒等年轻化新品，桑葚黄酒、黄精黄酒等跨界新品，以及黄酒冰淇淋等衍生产品，获得发明专利3项，改良樱桃黄酒技术，樱桃黄酒销量增长20%以上。

特色产区有新定位。成功举办“诗酒太极千年传承”2024十堰·房县黄酒文化月、中国鲜活黄酒发展大会等活动。房县与中国酒业协会签订中国鲜活黄酒产区共建战略合作协议，“鲜活”成为房县黄酒的鲜明特质。

品牌形象有新提升。积极打造房县黄酒区域公用品牌，聚焦房县黄酒历史文化和独特的糯稻、酒曲、水、气候、工艺等酿造元素，设计发布房县黄酒区域公用品牌 LOGO，构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”的房县黄酒品牌矩阵。

销售市场有新拓展。加大线上线下营销力度，让黄酒从“品质好”走向“卖得好”，产品成功进驻北京首农、世纪联华等知名商超。在陕西、四川等10余个省市设立经销点300余个，对接武汉餐饮酒店3000余家。与本地网络达人合作，开展线上黄酒宣传和带货，单月成交量10000余件。

质量管控有新加强。发布《房县黄酒小曲生产技术规程》《郧阳黄酒大曲生产技术规程》等文件，规范黄酒生产工序；坚持标杆引领，评选出“十堰十大鲜活黄酒酿造标杆企业”和“十堰十大鲜活黄酒酿造工匠”；加强对经营主体的培训服务，举办全市黄酒产业发展技术培训班，组织13家黄酒企业代表赴中国食品发酵工业研究院进行黄酒酿造技能培训，组织233名黄酒企业生产、管理、销售人员参加电商培训班，指导32户小作坊规范化生产。

下一步，我市将聚焦“高端化、年轻化、国际化”产业发展方向，持续推动黄酒产业龙头做强、链条做长、产品做优、品牌做响、规模做大、市场做旺。（记者 潘雪 通讯员 崔龙）