#吃学玩乐在华科!##带你玩转华科大##让世界听到华科#过早去哪里——兰陵路

兰陵路是武汉汉口的一条老街,六百多米长的马路上,既有汉口的味道,也有上海的繁华。

1️⃣刘记三狗牛肉面馆

牛肉炒面,每一碗都是现炒的,酱汁挂满每一根面条,味道可能有一丢丢偏咸,这家炒豆丝也挺出名,大家快去品尝!

2️⃣三镇民生甜食馆

原名民生甜食馆,其历史可以追溯到上世纪50年代,民生路重新修缮,擅长做豆皮、汤圆和烧麦的几位老板一拍即合,一起在民生路上开了这家早餐店。现在,店门口挂着“始创于1956年”招牌,现在有13家直营店。店内的小吃多达60种,三鲜豆皮、糊米酒、烧麦、生煎包......武汉最为传统的早餐美食在这里一站式打卡,被网友称为“武汉过早博物馆”。最具特色的就是糊米酒。3元一大碗,米酒由店内的老师傅手工制作,配上用勺子手工打制的糊条,口感细嫩,又香又甜。

3️⃣刘一壶兰陵藕粉

取名精髓在一个“壶”字,这份藕粉制作的关键也在“壶”上。壶身大,用铜打造,铜壶烧水快,烧出来的水微甜。壶柄高而细长,倒出来的水冲劲大,很好地满足了冲藕粉的速度需求。滚烫的开水从细长、高高的壶嘴里流淌出来,与藕粉来了一次亲密接触,老板以迅雷不及掩耳之势将二者搅拌在一起,加入黑芝麻、红糖、葡萄干、腰果等各种小料,几分钟不到,端到食客手里的就是一碗清亮晶莹、配色出彩的藕粉,挖上一口清甜绵软、爽滑的口感直击味蕾。

4️⃣蒋婆抄手

肉选的是前夹肉,皮是按标准定制的,所有原料都是每天定时定量新鲜采购的。2两皮2两肉,抄手皮薄馅大,肉鲜嫩,筒子骨汤鲜甜,吃上一碗回味都是鲜的。

http://oss.jp.cjn.cn/images/20230810/169164242085045a51468-39ff-4de5-9d11-b69dbed201b2.png
http://oss.jp.cjn.cn/images/20230810/16916424238158de58a5e-c30c-4d5d-85a5-1719cf194819.png
http://oss.jp.cjn.cn/images/20230810/16916424282690270d6cc-d0c8-44e2-88dd-561fdd1a40df.png
2
我要发布
我的主页
长江头条